Рецепт: Бургер домашний - С хрустящей булкой

Вкусный и сытный бургер можно приготовить дома. А если есть мангал, то бургер получится особенно вкусным, ведь он будет с хрустящей, горячей булкой!

Для начала нужно тонко нарезать мякоть свинины, посыпать солью и специями по своему вкусу, перемешать и отправить на решётке на тлеющие угли. Так как угли у меня уже подошли, то пришлось быстро заниматься мясом и не успела сделать фото самого процесса подготовки свинины к жарке. Обжариваем мясо с обеих сторон, но стараемся его не пересушить.

В то время, как готовится мясо, займемся остальной начинкой для нашего бургера. Нарезаем помидор.

Тонко нарезаем огурец.

Листья салата моем и немного подсушиваем.

Сыр нарезаем тонкими ломтиками.

Для соуса берём в равных частях майонез и кетчуп.

Перемешиваем.

Для бургеров нам понадобятся специальные булочки. Стоят они недорого и есть практически в любом хлебом отделе.

Булки разрезаем на половинки и укладываем на решетку.

Обжариваем на углях до хрустящей корочки.

Промазываем соусом.

Выкладываем на одну половину булки лист салата.

Затем кладём ломтики свинины.

Следом кладём сыр и помидор.

Кладем свежий огурец и накрываем второй половиной булки.

Собирается такой бургер быстро, поэтому мясо и булка не успевают остыть, а овощи остаются хрустящими и свежими.
Приятного аппетита!