Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3338Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2021-08-05
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Говядина в аэрогриле - С овощами, в бульоне, очень вкусно.
Ингредиенты:
говядина - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль с травами - по вкусу;
томаты - 1 шт.;
фольга алюминиевая - 1 кусок
Способ приготовления:
говядина - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль с травами - по вкусу;
томаты - 1 шт.;
фольга алюминиевая - 1 кусок
Здравствуйте. Сегодня Вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного блюда, приготовленного в аэрогриле-Говядина с овощами.
Говяжью вырезку мою, кладу в пакет.
И отбиваю плоской стороной ножа.
Посыпаю солью с приправами, и равномерно распределяю по всей поверхности мяса.
Сверху выкладываю нарезанные кружками помидоры и репчатый лук, который порезала тонкими полукольцами.
Закрываю пакет, и убираю в холодильник на 1 час, чтобы овощи дали сок.
В аэрогриль устанавливаю низкую решётку.
И ставлю его на разогрев при 190 градусов на 10 минут.
Мясо с овощами складываю в плотную фольгу. И сворачиваю её, плотно защипнув края со всех сторон.
Вот такая пирамидка отправляется в аэрогриль на 1 час.
По истечению часа, раскрываю фольгу.
И отправляю мясо за зажаристой корочкой ещё на пол часа при 190 градусах.
Вот такое яркое и очень вкусное блюдо у меня получилось. Совсем не сухо и не жирно. Аппетитная корочка сверху, чуть поджаренные овощи, и немного бульона.
И мягкое, нежное мясо внутри. В сочетании с овощами очень вкусно, и не требует дополнения.
Говяжью вырезку мою, кладу в пакет.
И отбиваю плоской стороной ножа.
Посыпаю солью с приправами, и равномерно распределяю по всей поверхности мяса.
Сверху выкладываю нарезанные кружками помидоры и репчатый лук, который порезала тонкими полукольцами.
Закрываю пакет, и убираю в холодильник на 1 час, чтобы овощи дали сок.
В аэрогриль устанавливаю низкую решётку.
И ставлю его на разогрев при 190 градусов на 10 минут.
Мясо с овощами складываю в плотную фольгу. И сворачиваю её, плотно защипнув края со всех сторон.
Вот такая пирамидка отправляется в аэрогриль на 1 час.
По истечению часа, раскрываю фольгу.
И отправляю мясо за зажаристой корочкой ещё на пол часа при 190 градусах.
Вот такое яркое и очень вкусное блюдо у меня получилось. Совсем не сухо и не жирно. Аппетитная корочка сверху, чуть поджаренные овощи, и немного бульона.
И мягкое, нежное мясо внутри. В сочетании с овощами очень вкусно, и не требует дополнения.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
