Добавить рецепт
Датошная ДамочкаРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +10491Все рецепты автора: 298
Дата публикации: 2021-08-05
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Быстрая картофельная запеканка - По- белорусски: из тертого картофеля с колбасой
Ингредиенты:
картофель крупный - 4 шт;
колбаса - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.ложки;
мука - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
картофель крупный - 4 шт;
колбаса - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.ложки;
мука - 2 ст.ложки
Эту запеканку часто готовят в Белоруссии. Называется она по -белоруски "Мядзведзь". Универсальное и простое белорусское блюдо из картошки и лука с добавлением сала или колбасы. Сегодня у меня белорусская запеканка "мядзведзь" с варенной колбасой и сметаной.
Вот необходимые ингредиенты
Нарезаем лук мелким кубиком
Обжариваем его на растительном масле.
Вареную колбасу нарезаем мелким кубиком примерно 1 на 1 сантиметр.
Добавляем колбасу к обжаренному луку и вместе обжариваем минут пять.
К натертому мелко картофелю добавляем обжаренную колбасу.
Добавляем 2 столовые ложки муки
Все хорошо перемешиваем. Подсаливаем по вкусу.
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем туда массу. Сверху разравниваем ложкой.
Смазываем майонезом.
Отправляем форму с запеканкой в духовку. Выпекаем в духовке 180-200 градусов примерно 40 минут.
Картофельная запеканка "Мядзведзь" готова.
Очень вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
Вот необходимые ингредиенты
Нарезаем лук мелким кубиком
Обжариваем его на растительном масле.
Вареную колбасу нарезаем мелким кубиком примерно 1 на 1 сантиметр.
Добавляем колбасу к обжаренному луку и вместе обжариваем минут пять.
К натертому мелко картофелю добавляем обжаренную колбасу.
Добавляем 2 столовые ложки муки
Все хорошо перемешиваем. Подсаливаем по вкусу.
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем туда массу. Сверху разравниваем ложкой.
Смазываем майонезом.
Отправляем форму с запеканкой в духовку. Выпекаем в духовке 180-200 градусов примерно 40 минут.
Картофельная запеканка "Мядзведзь" готова.
Очень вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
