Рецепт: Чечевичный суп-пюре с 12 месяцев для детского питания - На бульоне из индейки, с белым мясом, красной чечевицей. Нежный суп-пюре без картофеля.

Рецепт чечевичного супа-пюре для детского питания нашла в каталоге ТМ "Фрутоняня", я уже говорила, что готовое детское питание не покупаю, но идеи беру на вооружение:)

Красную чечевицу (она быстро разваривается) тщательно промываем.

Морковь нарезаем маленькими кубиками.

Бульон из индейки у меня сварен заранее. Его нужно процедить.

Белое мясо индейки вынимаем из бульона, часть беру для другого блюда, а небольшой кусок, граммов двести, оставляю для супа.

Мясо мелко нарезаем, чтобы его потом было легче измельчить в блендере.

Чечевичный суп буду варить без картофеля, вместо картофеля добавляю молодой кабачок, нарезанный небольшими кубиками.

Также добавляю совсем немного репчатого лука, половину маленькой головки.

Добавляем промытую чечевицу и нарезанное мясо индейки. Доводим до кипения. Варим до готовности чечевицы. Около 15 минут.

Вот такой у нас получился чечевичный суп на бульоне с белым мясом индейки.

Для годовалой малышки я делаю суп-пюре. Просто измельчаю погружным блендером в отдельной емкости на максимальной скорости. Бульона наливаю поменьше, чтобы супчик бы погуще. И мяса побольше, мы его любим)))