Рецепт: Салат "Лесной" с грибами и жареным луком - Вкусно и сытно

Готовим очень вкусный и сытный салат.
Сливаем сок у горошка и отправляем его в глубокую миску.

Помидоры моем, режем кружочками и отправляем к горошку.

Рукколу моем, при надобности перебираем, подсушиваем на бумажном полотенце и добавляем к овощам.

Грибы обжариваем с мелконарезанным луком до золотистого цвета, солим и перчим по вкусу.

Перец моем, очищаем от семян и режем кольцами.
Добавляем к овощам и рукколе.
Тщательно перемешиваем.

Даём настояться минут 15-20 и добавляем нарезанную кубиками бронзу.
Можно заменить любым белым сыром если худеете.

Ещё раз тщательно вымешиваем и заправляем соусом.
Для соуса я использую полстакана йогурта и давлю туда зубчик чеснока.
Отправляем салат на 20 минут в холодильник и можно подавать.
Это очень сытно и вкусно.
Рекомендую.