Рецепт: Варенье из лаванды - просто и необычно

Люблю простые в приготовлении рецепты которые очень необычны на вкус. Данное варенье из таких, повторить просто, а вкус арегинальный. Яркое, ароматное варенье - сиром подойдет для пропитки коржей, для приготовления напитков, или использовать вместо меда полить блинчики. Я использовала натуральный синий краситель анчан (синяя матча), но при взаимодействии с лимонной кислотой оно приобрело зеленоватый оттенок, на вкус варенья это ни как не повлияло.

Подготовим ингредиенты по списку.

Варим сироп, для этого соединяем воду, сахар, краситель и лимонную кислоту (можно добавить свеже выдавленный лимонный сок).
Использования красителя не обязательный момент, но тогда ваще варенье будет неярким. Варим сироп 10-15 минут на медленном огне.

Добавляем в горячий сироп веточки лаванды. Варим варенье еще 5 минут.

Варенье готово для хранения лучше взять небольшие баночки с закручивающейся крышкой. Разливаем горячее варенье по стерилизованным баночкам, закрываем крышкой.

Храним варенье из лаванды в холодильнике или в прохладном месте.

Р.S. Данный рецепт нашла на просторах этого сайта, спасибо всем кто делиться своими рецептиками.