Рецепт: Котлеты из курицы и кабачка - Нежные и сочные.

Всем привет. Сегодня я предлагая приготовить простейшие котлетки. Минимум затрат, максимум удовольствия. Обожаю простые рецепты, на выходе дающие вкусные блюда.
Продуктов нам сегодня понадобится минимум.

Итак, берем горбушку батона, измельчаем в блендере.

Вливаем немного молока. Количество будет зависеть от вашей горбушки. Крошки должны стать влажными, но не плавать в жидкости.

Далее беремся за кабачок. Очищаем. Смотрим, какие внутри семечки. Если крупные, удаляем их. Если мелкие, отправляем кабачок в блендер целиком.

Куриную грудку нарезаем произвольными кусками и тоже измельчаем в блендере вместе с кинзой.

Соединяем горбушку, кабачок и грудку. Добавляем яйцо, майонез, хмели-сунели, соль.

Хорошенько перемешиваем ложкой.

Разогреваем сковороду с растительным маслом.

Прямо ложкой выкладываем полученную смесь на сковороду. Я не старалась придавать котлетам форму, фарш довольно жидкий, растекается, поэтому котлеты вышли не слишком симпатичными. Если у вас есть желание, можно оформить их поаккуратнее. У меня была цель приготовить поскорее, поэтому о красоте не заботилась.

И жарим до готовности примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Получаются аппетитные котлетки с красивой корочкой.

Приятного аппетита!