Добавить рецепт
MashaKhaustovaРоссия, Питер
Репутация: +12206Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2021-08-31
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Капуста тушеная с овощами - очень простой рецепт
Ингредиенты:
капутса - 0,5 шт;
фасоль стручковая - 300 г;
томатная паста - 1 ст.л.;
лук репчатый - 2 шт;
соль и специи - 1 ч.л.
Способ приготовления:
капутса - 0,5 шт;
фасоль стручковая - 300 г;
томатная паста - 1 ст.л.;
лук репчатый - 2 шт;
соль и специи - 1 ч.л.
Люблю тушенную капусту. И овощи. Решила поэкспериментировать и совместить. Сегодня - капуста с фасолью.
Капуста сейчас еще молодая, ранних или средних сортов. Готовится она достаточно быстро. А фасолька наоборот, уже подрощенная. Поэтому закадываю их в казан одновременно.
Итак, капусту пошинковать и отправить в посуду для тушения. Добавить лук и порезанную фасоль. Готовить на среднем огне около 30 минут, при необходимости добавить немного воды.
Когда влага уйдет, добавить томатную пасту, соль и специи и потушить еще минут 15.
Все, готово. Получается вкусно и сытно. Сочетание фасоли и капусты оказалось очень удачным. Они хорошо дополняют друг друга.
Капуста сейчас еще молодая, ранних или средних сортов. Готовится она достаточно быстро. А фасолька наоборот, уже подрощенная. Поэтому закадываю их в казан одновременно.
Итак, капусту пошинковать и отправить в посуду для тушения. Добавить лук и порезанную фасоль. Готовить на среднем огне около 30 минут, при необходимости добавить немного воды.
Когда влага уйдет, добавить томатную пасту, соль и специи и потушить еще минут 15.
Все, готово. Получается вкусно и сытно. Сочетание фасоли и капусты оказалось очень удачным. Они хорошо дополняют друг друга.
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
