Рецепт: Печенье "Плитка шоколада" - вдвойне вкуснее ночью и когда нельзя

Печенье, очень похожее на плитку шоколада, можно приготовить из доступных продуктов, которые имеются у каждой хозяйки всегда.

Для этого смешиваем в миске яйца, сахар, соль и ванилин до посветления смеси

Добавляем к ней растительное масло, перемешиваем.

Часть просеянной муки и разрыхлитель всыпаем в смесь,

замешиваем тесто, добавляем к нему просеянный порошок какао

и подмешиваем столько муки, чтобы тесто было консистенции "пластилин".

Не липло к рукам, к поверхности, но и не было твердым.

С помощью скалки раскатываем прямоугольник, толщиной примерно сантиметр. Шпателем формируем стороны.

Слишком толстый пласт делать не нужно, т. к. печенье еще немного поднимется в духовке.
Нарезаем размером со среднюю плитку шоколада.
Берем палочку для суши и, слегка нажимая на нее, повторяем рисунок шоколадки.

Глубоко вдавливать не нужно, иначе в духовке в этих местах плитка может треснуть.

Лучше всего это делать прямо на бумаге в противне, т. к. перекладывая готовое изделие, может искажаться форма и рисунок плитки.
Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.

Печенье вкусное, нежное и оригинальное. Очень понравится детям. Дольку "шоколадки" можно легко отломить от плитки. Получаются маленькие печеньки.