Рецепт: Закуска из лаваша к шашлыку - На решетке для барбекю. Быстрее забирайте рецепт!

Дорогие мои читатели, наконец-то делюсь с вами бомбическим рецептом, который знаю и готовлю уже давно, но никак не успевала сфотографировать этапы его приготовления.
Если вы собираетесь на пикник с шашлыком, то мой рецепт будет как нельзя кстати. уверена, что после того. как вы попробуете один раз этот рецепт, ваши гости будут всегда просить его приготовить.
Вся прелесть в том, что готовится он быстро и предварительной подготовки не требует. Поэтому и готовлю я его на месте, пока накрывается стол.

для начинки нам нужен сыр сулугуни, можно взять любой, какой встретится в магазине. Кстати, бывает уже с добавками - прованскими травами. Ну а если нет, то просто купить приправу отдельно. Именно эта приправа - фишка всей закуски.
Лаваш нарезать пластинами, удобными для заворачивания, я делаю их размером примерно 10*20 см.

Сыр сулугуни нарезать на пластинки.

На лаваш выдавить немного майонеза, это придаст сочности закуске.

На майонез выложить пластинку сыра.

Добавить приправу Прованские травы.

Лаваш завернуть таким образом, чтобы по краям начинка не вытекала.

Должен получиться вот такой вот конвертик.

Если вы не собираетесь их готовить сразу после заворачивания, то конвертики необходимо убрать в пакет, иначе лаваш очень быстро засохнет и ничего не получится.

Остается только поджарить их на решетке. Вот только необходимо часто их переворачивать, так как готовятся они очень быстро, можно просто-напросто их сжечь.

Такая закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. особенно в горячем - лаваш имеет тонкую и хрустящую корочку, а начинка внутри - тянется и имеет пряный аромат прованских трав.

Улетает приготовленный таким образом лаваш с космической скоростью, даже вперед мяса.

Непременно приготовьте такой лаваш, думаю, вы и ваши гости оченят его по достоинству!