Рецепт: Вкусный рыбный суп из консервы скумбрия - быстрый с рисом

Наверное, это один из самых простых в приготовлении супчиков. Легкий и, в то же время, сытный. Без пережарки, но с насыщенным вкусом и цветом бульона.

Открываем консерву скумбрии и выкладываем рыбу в чашку.

Размягчаем филе вилкой.

Кладем филе в небольшую кастрюльку.

Насыпаем рис.

Картофель очищаем.

Нарезаем кубиком.

Добавляем в кастрюлю.

Заливаем горячей водой.

Ставим на плиту на средний огонь. Готовим до тех пор, пока картофель не начнет развариваться. Рис к тому времени будет уже практически готов. Выключаем плиту. Добавляем лакровый лист.

Добавляем нарубленную свежую зелень. Накрываем крышкой и оставляем дойти до готовности на несколько минут.

Кладем лимон.

Вот суп и готов.

Пробуем, вкусно!

Приятного аппетита!