Рецепт: Яичница с беконом - и гренками из багета

По настоящему сытный и вкусный завтрак - яичница с готовым сырокопченным беконом. Сырокопченый бекон прожаривается и становится хрустящим и соленым дополнением к глазунье с поджаренными ломтиками багета

Разогреваем растительное масло в сковороде. Масла много лить не нужно, иначе гренки получатся слишком жирными.

Обжариваем в раскаленном масле ломтики багета.

Затем выкладываем бекон в сковороду.

Поджариваем до тех пор, пока бекон не станет сжиматься.

Переворачиваем бекон.

Сдвигаем бекон в сторону и вливаем в вковороду яйца. Немного подсаливаем.

Накрываем крышкой и выключаем плиту. Буквально пару минут и глазунья с беконом готова.

Бекон поджарился и остался хрустящим.

Желтки у глазуньи остались не запеченными до конца, поэтому в них особо вкусно обмакнуть хрустящие гренки из багета.

При этом белок хорошо проготовился. Пора завтракать!

Приятного аппетита!