Рецепт: Курица в кляре - покупной кляр тоже неплох!

Впервые попробовала приготовить курицу с покупным кляром. Оказалось очень даже неплохо и времени заняло намного меньше, чем обычно.

Берем куриные бедрышки.

Снимаем с бедрышек шкуру.

Убираем кости и разделываем бедрышки на тонкое филе.

Филе бедрышек разрезаем на тонкие длинные кусочки.

Смесь для кляра насыпаем в глубокую чашку.

Заливаем смесь для кляра водой и перемешиваем.

Обмакиваем филе курицы в разведенную смесь для кляра.

Затем обваливаем куриное филе в сухой смеси для кляра.

Так обваливаем все кусочки курицы и отправляем в разогретое в сковороде масло.

Обжариваем со всех сторон.

Выкладываем сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, потом на блюдо.

Вот так выглядит курочка в разломе. Очень вкусно получилось и схрустящей корочкой.

Приятного аппетита!