Малосольные томаты по-волжски


Репутация: +2914
Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2021-09-13
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Малосольные томаты по-волжски - фаршированные укропом и чесноком

Ингредиенты:
томаты свежие средние - 1 кг.;
укроп свежий небольшой пучок - 1 шт.;
чесночный зубчики - 5 шт.;
соль - 1 ст. ложка;
сахарный песок - 1 чайная ложка;
уксус - 1 чайная ложка;
масло растительное - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Доброго времени суток, всем. Хочу предложить вам интересный рецепт быстрого приготовления малосольных томатов. Через сутки они готовы.
Я взяла помидоры средней величины, укроп, чеснок, уксус, растительное масло и соль с сахаром.

Малосольные томаты по-волжски фото


При любом мариновании, если используется уксус, я добавляю сахар.

Помидоры вымыла и у каждой вырезала крышку в верхней части помидора. Крышки не выкинула, а пока убрала их в сторону.

Малосольные томаты по-волжски фото


Пучок укропа вымыла и мелко порезала.

Малосольные томаты по-волжски фото


Зубчики чеснока раздавил ножом и нарезала.

Малосольные томаты по-волжски фото



Чеснок выложила к нарезанному укропу.

Малосольные томаты по-волжски фото


Посолила.

Малосольные томаты по-волжски фото


Посыпала сахарным песком.

Малосольные томаты по-волжски фото

Добавила уксус.

Малосольные томаты по-волжски фото

Полила растительным маслом.

Малосольные томаты по-волжски фото

Хорошо перемешала начинку. Наполнила ей углубления в томатах.

Малосольные томаты по-волжски фото


Накрыла срезанными крышками. Можно этого не делать. Просто закрыть плёнкой. Но я сделала с крышечками.

Малосольные томаты по-волжски фото



Накрыла тарелкой для плотного прилегания. И оставила на сутки при комнатной температуре.

Малосольные томаты по-волжски фото



На следующий день открыла.

Малосольные томаты по-волжски фото

Помидоры получились очень вкусные, я не ожидала.
Успела сделать фото, так как они стали быстро убывать.

Малосольные томаты по-волжски фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Интересно выглядит) ответить
Olyunia
Спасибо, они еще и вкусные)) ответить
elenabilyk
Необычно! ответить
Olyunia
Да, необычно, но мне очень понравилось блюдо)) ответить
Оставить свой комментарий