Рецепт: Куриные шарики - С юзюминкой)))понравятся многим!

Доброго всем времени суток!
К праздничному столу искала новые рецепты - чем бы можно было угостить и удивить гостей и нашла. Куриные шарики с изюминкой, а именно с виноградинкой. Приготовила раз, а потом еще раз и вот теперь готовлю их практически на каждый праздничный стол.

Нам понадобится 100 грамм грецких орехов. Можно их использовать в чистом виде, можно чуть-чуть разбавить кунжутом.

Измельчаем наши орешки в измельчителе до такого состояния.

Заранее отваривает куриную грудку - средний кусочек филе и также его измельчаем в измельчителе.

Получается не фарш, а рассыпчатое мяско. Знаю, что многие делают это на мясорубке, но честно говоря, попробовав двумя способами я поняла, что на измельчителе проще и консистенция более воздушная.

Натираем не более 50 грамм твердого сыра, у меня в данном случае Российский.

Смешиваем куриное мясо, натертый на терке сыр, майонез и измельченный зубчик чеснока.

А теперь о изюминке - обычный виноград и конечно лучше, чтобы он был без косточки.

Заворачиваем виноград внутрь шарика

и обваливаем наш шарик в грецких орешках. Не переборщите))

Шарики получились очень вкусными, сочетание чесночка, курица и сладкого и сочного винограда очень выигрышное.

Советую попробовать данный рецепт. Приготовить такие шарики очень просто в течении 10 минут и плюс время варки курицы.
Приятного аппетита!!