Добавить рецепт
ElenafleshkaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +1613Все рецепты автора: 132
Дата публикации: 2021-09-20
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Огурцы по-корейски - На зиму.
Ингредиенты:
огурцы - 4 кг;
соль - 2 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
приправа для корейской моркови - 1 пакетик;
перец горошком черный - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 0.5 стакана;
уксус - 2 ст.л.;
вода - 0.5 стакана;
чеснок - 1 ч.л.
Способ приготовления:
огурцы - 4 кг;
соль - 2 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
приправа для корейской моркови - 1 пакетик;
перец горошком черный - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 0.5 стакана;
уксус - 2 ст.л.;
вода - 0.5 стакана;
чеснок - 1 ч.л.
Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления очень вкусных огурцов по-корейски. Сюда отлично подойдут и перезрелые огурцы, но я брала обычные.
Итак, огурцы нарезаем так, как нравится, но у меня для этого есть специальная тёрка, с ней все получается очень быстро и красиво.
К нарезанный огурцам добавляем соль, сахар, воду, уксус, измельчённый чеснок, приправ для корейской моркови, чёрный перец горошком, растительное масло, все перемешиваем и оставляем на пару часов.
Выкладываем в чистые банки, накрывает крышками и стерилизуем минут 15 в кипящей воде, после чего закручиваем, переворачивает вверх дном и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Итак, огурцы нарезаем так, как нравится, но у меня для этого есть специальная тёрка, с ней все получается очень быстро и красиво.
К нарезанный огурцам добавляем соль, сахар, воду, уксус, измельчённый чеснок, приправ для корейской моркови, чёрный перец горошком, растительное масло, все перемешиваем и оставляем на пару часов.
Выкладываем в чистые банки, накрывает крышками и стерилизуем минут 15 в кипящей воде, после чего закручиваем, переворачивает вверх дном и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
