Рецепт: Творожная запеканка с манкой - Без муки

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Давно не делала творожную запеканку, и вот, когда почти все дома в сборе, решила исправить это и на полдник испечь очень простую и быструю творожную запеканку с манкой.

Ну, что же, приступим, пожалуй.

Возьмём 500 грамм творога,

добавим к творогу 2 яйца,

примерно 100 грамм сахара,

6 столовых ложек манной крупы,

100 мл молока

щепотку соли и ванилин при желании. Хорошо всё перемешаем и оставим на минут 20, чтобы манка немного набухла

Спустя 20 минут переливаем наше тесто в смазанную сливочным или растительным маслом форму для запекания

и отправим в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-50 минут - смотрите по своей духовке. У меня запеканка была готова спустя 50 минут.

Творожная запеканка по этому рецепту получается всегда нежной и вкусной - хороша как в тёплом виде, так и в холодном.

Приятного аппетита!

P.S. Время приготовления указано с учётом времени набухания манки.