Рецепт: Пицца с грушей и корицей на пресном тесте - Для тех, кто не любит жирное и сладкое, а хочется вкусного десерта.

Я очень люблю печь бисквиты и пироги, а вот есть люблю выпечку не сдобную и не сладкую, а простую "деревенскую" из пресного теста.

Выпекаю и угощаю. И есть приятно и посмотреть мило.

Тесто готовлю. как на мясную пиццу.
Сначала яйца, майонез, сметана, соль, сахар.

Всё перемешиваю. Удобно это делать венчиком.

Добавляю подсолнечное масло, растопленное сливочное масло и муку.

Вымешиваю, тесто должно быть, как на густые оладьи.

Оставляю тесто отдыхать, сама готовлю фрукты. Груши режу на слайсы. А сливы на две половинки.

Тесто замешиваю, делю на 4 части и руками раскатываю 4 лепёшки. Делаю бортики.

Выкладываю в середину пышки по десертной ложке малинового варенья ( можно любое) и по десертной ложке майонеза.

Распределяю по пышке.

Раскладываю в один слой слайсы груши. На две пиццы положила для разнообразия сливы.

Сливы присыпаю сахаром.

Теперь густо посыпаю всё корицей с сахаром.

Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку до полного выпекания.
После выпекания, упаковываю в фасовку и лишние после остывания, кладу в морозилку. Они прекрасно там подождут и после микроволновки будут, как только что испечённые.

Очень быстро, просто и полезно .