Пирог с инжиром
Репутация: +8862
Все рецепты автора: 273
Дата публикации: 2021-09-27
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Ингредиенты:
мука пшеничная - 120 г.;
мука рисовая - 100 г.;
сахар - 2 шт.;
яйца куриные - 120 г.;
апельсин - 1 шт.;
инжир - 8 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
разрыхлитель теста - 5 г.;
соль - 1 г.
Способ приготовления:
Еще один вариант пирога с инжиром. Инжир в пироге очень вкусный, советую попробовать.

Пирог стоит того чтобы попробовать, но если нет возможности найти инжир, его можно заменить на сливы. Апельсиновая основа пирога просто идеальная для пирогов с фруктами и ягодами.

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления апельсинового пирога с инжиром. Использую два вида муки это пшеничная и рисовая мука, но можно взять только пшеничную муку.

Пирог с инжиром фото


Из одного апельсина выдавливаем сок, получилось около 120 мл. Так же снимаем цедру с апельсина.

Пирог с инжиром фото


Готовим тесто, в миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли.

Пирог с инжиром фото


Взбиваем, так чтобы масло и сахар соеденились.

Пирог с инжиром фото


Далее добавляем яйца, хорошо взбиваем.

Пирог с инжиром фото


Муку обязательно просеиваем и перемешиваем пшеничную и рисовую муку, так же добавляем в мучную смесь разрыхлитель (можно взять соду).

Вливаем в тесто сок апельсина, перемешиваем.

Пирог с инжиром фото


Вводим муку небольшими порция, хорошо взбиваем.

Пирог с инжиром фото


Добавляем цедру апельсина, перемешиваем тесто готово.

Пирог с инжиром фото


Инжир помоем, высушим, делаем крестовой надрез на инжире так чтобы она немного раскрылась.

Пирог с инжиром фото


Заливаем тесто в смазанную растительным маслом форму.

Пирог с инжиром фото


Выкладываем инжир разрезом в верх. Выпекаем пирог с инжиром в разогретой духовке при 180-190 градусах в течении 30-35 минут.

Пирог с инжиром фото


Готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. Даем пирогу остыть полностью в форме.

Пирог с инжиром фото



Подаем пирог и инжиров нарезав на порционные кусочки.

Пирог с инжиром фото


получился ароматный нежнейший пирог с прекрасным инжиром.
Приятного аппетита!

Пирог с инжиром фото



Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Необычный пирог!) ответить
Nilina21
Аппетитный пирог, захотелось попробовать приготовить! ответить
Денис К
Очень интересно! ответить
Lisa27
никогда не ела пирог с инжиром, надо попробовать) ответить
Olyunia
С инжиром не довелось есть пироги. Наверно, вкусно. Инжир очень люблю! ответить
Grettchen
Как аппетитно выглядит! ответить
Оставить свой комментарий