Рецепт: Яблочный сок - Натуральный сок без консервантов!

Здравствуйте всем читателям моего рецепта! Сегодня мой рецепт о яблочном соке, приготовленном в домашних условиях. Для его приготовления потребуется минимум продуктов: яблоки и немного сахара. Приготовление сока займет немного времени, потребуется минимум усилий и наличие соковыжималки. А в конечном результате мы запасемся на зиму полезным, натуральным и вкусным напитком.
О пользе яблочного сока можно говорить много, несомненно их очень много. Основная польза, что он укрепляет иммунитет, очищает печень и почки, выводя вредные токсины, а также нормализует уровень холестерина в сосудах и артериях, что благотворно влияет на нашу сердечно-сосудистую систему.

Для приготовления яблочного сока лучше взять яблоки разных сортов, что позволяет получить более насыщенный и ароматный напиток.

1. Выкладываем яблоки в раковину и хорошенько моем теплой водой.

2. Если яблоки крупные делим на четыре части, если небольшие, то на две части. Если есть повреждения, то их срезаем, а семенные коробочки удаляем.

3. Стеклянные бутылки мою теплой водой и перед заливкой сока наливаю в них кипяток, а потом сливаю.

4. Яблоки пропускаю через соковыжималку. Если яблоки кислые, то добавляю сахар, если сладкие, то без сахара. Пену убираю из кружки.

5. Выливаю сок в кастрюлю, ставлю на медленный огонь и довожу до образования пузырьков по периметру. В процессе нагревания от пенки избавляемся.

6. Разливаю сок в стеклянные банки и закручиваю прокипяченными металлическими крышками. Убираю в прохладное место, такой сок хранится долго, не портится. Свежевыжатый концентрированный сок получается очень вкусным, ароматным и полезным! А главное, в нем нет консервантов и вредных добавок! Он натуральный!

Благодарю за внимание к моему отзыву! Буду рада, если он понравится и окажется полезным! Желаю вдохновения на кулинарном поприще!