Печенье "Ежики"
Репутация: +1878
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2021-09-28
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Печенье "Ежики" - готовим вместе с детьми

Ингредиенты:
соль - по вкусу;
ванилин - по вкусу;
мука пшеничная - 210 г.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 130 гр.;
сахар - 90 г.;
шоколад - 80 г;
кокосовая стружка - 5-6 ст.л.
Способ приготовления:
Думаю, что любой ребенок всегда будет вспоминать печенье, приготовленное вместе с близкими.

Под руководством мамы или бабушки печенье "Ежики" обязательно получится и будет вдвойне вкуснее.

Печенье Ежики фото



Делаем тесто.
Смешиваем миксером мягкое масло и сахар.

Печенье Ежики фото



Добавляем яйцо, снова взбиваем.

Печенье Ежики фото



В муку добавляем соль, ванилин и разрыхлитель, просеиваем в масляную смесь, замешиваем тесто.

Печенье Ежики фото



Оно получится очень пластичным, просто пластилиновым.
Отделяем небольшие кусочки, из колобка лепим подобие ежика.

Печенье Ежики фото



Для этого вытягиваем "носик" и слегка приплющиваем его сверху.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Печенье Ежики фото



Для того, чтобы все печенье пропеклось равномерно, необходимо, чтобы размер каждого был примерно одинаков.

Ставим минут на 20-25 в раскаленную духовку при 180 градусах.

Печенье в духовке увеличится в размере, и формы "ежика" немного растекутся, поэтому больше вытягивайте "носик", чтобы форма не получилась круглой.

Печенье Ежики фото



Делать "ежика" из заготовки доверьте детям.
Растопите половинку плитки шоколада на водяной бане и насыпьте в миску кокосовой стружки.

Печенье Ежики фото



Теперь нужно кулинарной кисточкой намазать верхнюю часть печенья шоколадом и обсыпать кокосом.
При помощи кулинарного мешка, сделать "глазки" и "носик".

Печенье Ежики фото


Вот такая ежиная семья получилась.

Печенье Ежики фото



Поставьте печенье буквально на несколько минут в холодильник для того, чтобы шоколад застыл.
Само по себе печенье вкусное и рассыпчатое, а сдобренное шоколадом и кокосом еще вкуснее.
Большим и маленьким кулинарам творческих успехов на кухне!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Датошная Дамочка
Классные ежики! ответить
SeverOk
Спасибо. ответить
Елена Ч
Шедевр ответить
lenusikk
Очень красиво получилось ответить
SeverOk
Спасибо. ответить
Лапулечка
Супер!!! Красавчики какие ) ответить
SeverOk
Спасибо. ответить
polytbm
Очаровательные ежики! ответить
Grettchen
какие хорошенькие ёжики! ответить
Оставить свой комментарий