Добавить рецепт
miss DomnikaРоссия, Лодейное Поле Ленинградская об
Репутация: +5522Все рецепты автора: 468
Дата публикации: 2021-10-01
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Маринованная клюква - прекрасное дополнение ко вторым блюдам
Ингредиенты:
клюква свежая - 500 мл.;
вода - 1 стакан;
сахар песок - 5 ст.л.;
соль - 2 ст.л.;
уксус столовый - 5 ст.л.;
приправы и пряности - 1 ч.л.
Способ приготовления:
клюква свежая - 500 мл.;
вода - 1 стакан;
сахар песок - 5 ст.л.;
соль - 2 ст.л.;
уксус столовый - 5 ст.л.;
приправы и пряности - 1 ч.л.
В сезон клюквы хочу поделиться с вами отличным рецептом маринованной клюквы со специями.
Нам понадобится свежая клюква (берем 600 мл. литровую баночку), а также кружка или стакан воды, полстакана уксуса, две трети стакана сахара, 2 столовые ложки соли, лавровый лист, пару веточек брусники, пол чайной ложки дробленых зерен кориандра, пол чайной ложки хлопьев красного перца, а также по желанию кусочек корицы, пару гвоздичек и душистого перца.
Даем маринаду закипеть, добавляем уксус в конце закипания.
И заливаем заранее приготовленную клюкву.
Закрываем крышкой.
Если собираетесь мариновать ягоды на зиму, то банки стерилизуем. Но собственно клюква будет готова уже на следующий день.
Это блюдо отлично подойдет ко вторым блюдам, особенно к мясным, а также как украшение для холодца, заливного, салатов и прочего.
Приятного аппетита!
Нам понадобится свежая клюква (берем 600 мл. литровую баночку), а также кружка или стакан воды, полстакана уксуса, две трети стакана сахара, 2 столовые ложки соли, лавровый лист, пару веточек брусники, пол чайной ложки дробленых зерен кориандра, пол чайной ложки хлопьев красного перца, а также по желанию кусочек корицы, пару гвоздичек и душистого перца.
Даем маринаду закипеть, добавляем уксус в конце закипания.
И заливаем заранее приготовленную клюкву.
Закрываем крышкой.
Если собираетесь мариновать ягоды на зиму, то банки стерилизуем. Но собственно клюква будет готова уже на следующий день.
Это блюдо отлично подойдет ко вторым блюдам, особенно к мясным, а также как украшение для холодца, заливного, салатов и прочего.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
