Рецепт: Тушеная картошка с мясом - Быстро, вкусно и сытно

Сегодня хочу поделиться с вами лёгким рецептом приготовления сытного и вкусного блюда, знакомого многим и многими любимым. Тушеный картофель с мясом готовится быстро и получается очень вкусно.

Мясо свинины тщательно промыть и при необходимости очистить от жилок. Нарезать кусочками примерно 2 см.

В казан влить немного растительного масла, нагреть и положить обжариваться туда нарезанное мясо.

Пока мясо тушиться, лук нарезать полукольцами.

Добавить к мясу лук

Пусть тушится минут 20.
К мясу добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Или как сегодня у меня, мелко порезанные чесночные стрелки. Потушить вместе 5 минут.

Картофель промыть, почистить и нарезать крупно.

Добавить картофель к мясу.

Залить водой так, чтобы почти закрыть картофель. Посолить по вкусу.

Добавить лавровый лист и перец горошком.

По желанию добавить молотой куркумы. Она сделает нашу картошечку красиво желтенькой и обогатит ароматом. А еще куркума очень полезна для здоровья, она обладает противораковыми свойствами.

Тушить под крышкой до готовности картофеля примерно еще минут 25. Попробовать и если надо, то еще подсолить.

Вкусное и сытное блюдо готово.

Вкусно подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!