Добавить рецепт
MurrrrkaРоссия, Смоленск
Репутация: +3053Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2021-10-04
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Митболы из индейки - В томатном соусе
Ингредиенты:
фарш из индейки - 500г;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
кукурузный крахмал - 1 ч. л.;
панировочные сухари - 1 ст.л.;
паприка молотая - 1 ч. л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
тимьян молотый - 0, 5 ч. л.;
масло оливковое - для жарки
Способ приготовления:
фарш из индейки - 500г;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
кукурузный крахмал - 1 ч. л.;
панировочные сухари - 1 ст.л.;
паприка молотая - 1 ч. л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
тимьян молотый - 0, 5 ч. л.;
масло оливковое - для жарки
Митболы (мясные шарики), говорят, пришли из итальянской кухни. Хотя слово meatball явно из английского языка.
Но откуда бы не '"прикатились" к нам эти шарики, а блюдо вкусное.
Готовить несложно.
Берём необходимые ингредиенты.
Лук мелко нарезаем.
Соединяем все продукты в посуде, где будем вымешивать фарш.
Замешиваем до однородной массы.
Затем влажными руками катаем шарики диаметром около 3-4 см.
Обжариваем на оливковом масле до корочки. (Подсолнечное без запаха тоже подойдёт.)
Для соуса разводим томатную пасту с водой (200мл), добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Должен получиться вкусный томатный сок. Такой, чтобы хотелось его немедленно выпить:) У меня так и получается: чашку-другую наверну, а потом уже развожу снова для митболов))
Заливаем митболы соусом и тушим 10 минут под крышкой на среднем огне.
Приятного аппетита!
Но откуда бы не '"прикатились" к нам эти шарики, а блюдо вкусное.
Готовить несложно.
Берём необходимые ингредиенты.
Лук мелко нарезаем.
Соединяем все продукты в посуде, где будем вымешивать фарш.
Замешиваем до однородной массы.
Затем влажными руками катаем шарики диаметром около 3-4 см.
Обжариваем на оливковом масле до корочки. (Подсолнечное без запаха тоже подойдёт.)
Для соуса разводим томатную пасту с водой (200мл), добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Должен получиться вкусный томатный сок. Такой, чтобы хотелось его немедленно выпить:) У меня так и получается: чашку-другую наверну, а потом уже развожу снова для митболов))
Заливаем митболы соусом и тушим 10 минут под крышкой на среднем огне.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
