Зеленый кекс
Репутация: +11743
Все рецепты автора: 315
Дата публикации: 2021-10-06
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Зеленый кекс - со щавелем и манной крупой

Ингредиенты:
щавель - 1 пуч.;
яйца с1 - 3 шт.;
сахарный песок - 250 грамм;
сметана - 150 грамм;
манная крупа - 350 грамм;
разрыхлитель теста - 10 грамм;
масло для смазывания формы - по вкусу;
ванилин - по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток друзья! Сегодня приготовим вот такой красивый, полезный и очень вкусный зеленый кекс.

Зеленый кекс фото

Для его приготовления понадобится листья щавеля (на фото примерно 100 грамм)

Зеленый кекс фото

Листья хорошо щавеля промываем, обсушиваем, стебли убираем. Далее листья щавеля нужно нарезать.

Зеленый кекс фото

Отправляем нарезанный щавель в миску, насыпаем сахарный песок, по желанию и наличию ванилин или ванильный сахар.

Зеленый кекс фото

добавляем три куриных яйца

Зеленый кекс фото

и сметану.

Зеленый кекс фото

Теперь можно всё перемешивать,

Зеленый кекс фото

но если использовать погружной блендер, то кекс получается ярче.

Зеленый кекс фото

Теперь пришла очередь добавить манную крупу и разрыхлитель теста,

Зеленый кекс фото

перемешиваем.

Зеленый кекс фото

Включаем разогреваться духовку и подготавливаем форму для выпечки (смазать растительное маслом и обсыпать манной крупой).

Зеленый кекс фото

Форму с тестом отправляем в духовой шкаф выпекаться при температуре 180*С на 40 минут, до готовности.

Зеленый кекс фото

Готовый зеленый кекс аккуратно вынимаем из формы и оставляем остывать.

Зеленый кекс фото

Кекс получается большим, умеренно сладким, по желанию посыпаем сахарной пудрой, щавель в кекс особо не чувствуется. В разрезе.

Зеленый кекс фото

Рекомендую приготовить этот полезный и красивый зеленый кекс, прекрасная осенняя выпечка к чаю.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Очень интересный вариант. ответить
MashaKhaustova
ого, какая красота ответить
SeverOk
Интересно, что зеленым он кажется только внутри, а бочка все другого цвета. ответить
Murrrrka
Какой крутецкий кекс! Цвет обалденный! ответить
Nilina21
Необычный кекс! Красота! ответить
АГелла
У меня есть мороженный щавель, думаю тоже пойдёт, а вообще со щавелём выпечка очень вкусная. ответить
Лапулечка
интересный... ответить
Grettchen
Очень красивый кекс! ответить
Оставить свой комментарий