Крендели
Репутация: +1878
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2021-10-11
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Крендели - творожные

Ингредиенты:
творог - 220 гр.;
масло сливочное - 90 гр.;
мука - 170 гр.;
ванильный сахар - 2 ст.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар-песок для посыпки - 5-6 ст.л.
Способ приготовления:
Легкая и быстрая в приготовлении творожная выпечка - крендель.

Крендели фото


Крендели фото



Соединяем в миске сливочное масло, ванильный сахар и соль, размешиваем.

Крендели фото


Добавляем творог, перемешиваем до однородности массы.

Крендели фото



Смешиваем половину просеянной муки с разрыхлителем и добавляем в миску, вымешиваем тесто.

Крендели фото



Постепенно всыпаем остатки муки, продолжаем вымешивать.
Если тесто будет рваться при формовке, то необходимо понемногу добавить муки.
Делаем толстую колбаску, разрезаем ее на небольшие части

Крендели фото


Раскатываем жгутик небольшой толщины,

Крендели фото


оптимальная длина для того, чтобы крендель выглядел красиво - 20 см.

Сворачиваем в виде кренделя, обмакиваем в сахар с одной стороны.

Крендели фото


Выкладываем на пергамент на противень

Крендели фото


Выпекаем при 180 градусах только до легкого пожелтения теста (я передержала в духовке), тогда изделие получится мягким.

Крендели вкусные, как и вся выпечка из творога.

Крендели фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Датошная Дамочка
Даже на вид очень вкусные! ответить
SeverOk
А мне вид кренделя нравится. Представляется пузатый самовар и сахарная голова. ответить
Лапулечка
аппетитные ответить
SeverOk
Вкусные ... были :) ответить
Grettchen
Какие симпатичные!) ответить
Murrrrka
Очень красивые! ответить
SeverOk
Спасибо. ответить
Оставить свой комментарий