Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
Репутация: +82
Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2021-10-12
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Баклажаны запеченные с помидорами и сыром - в духовке

Ингредиенты:
баклажаны - 4 шт;
томаты - 3-4 шт;
сыр домашний - 300-400 гр;
чеснок - 1 головка;
майонез - 100 гр;
соль - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Этапы приготовления:
Подготовленные баклажаны промываю под проточной водой, отрезаю хвостик и разрезаю баклажан на колечки так, чтобы баклажан не был дорезан до конца.

баклажаны

Помидоры промываю под проточной водой, нарезаю кружочками толщиной примерно 0.5см.

помидоры

Сыр домашний (рецепт есть на моем Ютуб канале МариЯц) нарезаю на пластинки толщиной примерно 0.3см.

сыр домашний

Чеснок очищаю, при необходимости промываю и нарезаю на мелкие кубики.

чеснок

Майонез смешиваю с чесноком, по желанию добавляю острый молотый перец.

чеснок с майонезом

Баклажаны выкладываю на противень, смазываю майонезом с чесноком.

баклажаны

Между кольцами баклажана вставляю колечко помидора и пластинку сыра. Сверху немного солю и посыпаю молотым красным перцем.

баклажаны

Баклажаны отправляю в духовку на 200 градусов выпекаться до готовности.

баклажаны

баклажаны

Готовое блюдо посыпаю рубленой зеленью.

баклажаны



Видео:

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий