Рецепт: Домашние куриные рулетики - По домашнему

Всем доброго времени суток. Моя старшая дочь очень любит блюда приготовленные из курицы на этот раз я приготовила ей рулетики из куриной грудки. Начинку взяла грибочки и сыр. Грибочки самолично собирала в лесу. Для начала нам понадобится взять грибы порезать их кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

грибочки должны быть сухие без водички, сыр натираем на крупной терки. Теперь займёмся курочкой. Берём куриную грудку отделяем её от кости. Режем вдоль тонкими пластинками ложим на пищевую плёнку накрываем сверху плёнкой. Так делать не обязательно, но так останется чистая кухни и не будет мясо разлетаться по сторонам. Отбитое мясо

солим перчим по вкусу можно добавить любимые специи.

На край выкладываем грибы и натёртый сыр

заворачиваем наше рулетики для прочности Можно слегка обвязать их нитями

или закрепить зубочистками в этот раз у меня зубочисток не было я завизала нитками. Выкладываем всё готовые рулетики на противень и немного смазываем сметаной или майонез. Ставим в хорошо разогретый духовой шкаф до 180 градусов. Жарим до полного запекания. Достаём наши готовые рулетики выкладываем на тарелку но сначала нужно их освободить от нитей.

Можно подавать с отварным картофелем и любым гарниром какой вам больше нравится, а можно и вообще без гарнир.

К таким рулетикам ещё хорошо приготовить какой-нибудь соус можно даже грибной. Приятного всем вам аппетита. Пока-пока.