Рецепт: Диетическая творожная запеканка - с овсяными хлопьями, яблоками и мёдом

Доброго времени суток, всем. Творог у меня есть почти всегда. И когда его беру много, то часть использую в выпечку.
Увидела в интернете рецепт творожной запеканки с яблоками, без муки и сахара.
Так как совсем без сахара я не готовлю, то я решила добавить немного мёда. Такая запеканка в небольшом количестве подойдёт даже диабетикам.

Творог выложила в глубокую чашу, добавила яйцо.

Две или три чайные ложки мёда придадут запеканки и вкус и сладость (можно не класть). Если хотите совсем диетическое блюдо.

Размешала. Подготовила хлопья. Оказалось овсяных недостаточно, добавила 5 злаков (как вариант).

Основную массу подготовила. Добавила гашёную соду. Перемешала.

Часть яблок нарезала мелкими кубиками.

Добавила яблоки в тесто. Смазала форму кусочком сливочного масла.

Выложила массу в форму.

Так как свои яблоки мелкие, то я их взяла больше. А в классическом рецепте нужно два крупных, сладких яблока.
Вторую часть яблок нарезала пластинками.

Выложила их в творожно-овсяную массу.

Залила сметаной.

Поставила в духовку на 40-45 минут. Температура 180 градусов.

Запеканка получилась отличная. Всего в меру, вкусная, нежная. Но я маленько её "полоснула" сгущёнкой, буквально несколько полосок.
Но это уже не диетическая запеканка, это вариант для сладкоежек)).