Рецепт: Рыбные котлеты из минтая - Очень полезное блюдо!

Здравствуйте всем читающим мой рецепт! В нашей семье все любят блюда, приготовленные из рыбопродуктов. Хотя бы раз, а то и два раза в неделю бывает рыбный день. В рыбе содержатся полезные вещества, а также витамины Д, В6, В12, которые уменьшают уровень холестерина и укрепляют иммунитет, а фосфор оказывает положительное действие на костно-мышечный состав.
И сегодня мой отзыв о рыбных котлетах из фарша минтая! Такие котлеты получаются намного сочнее и мягче, чем мясные и более низкокалорийный продукт!
Для приготовления данного блюда понадобится фарш минтая, лук репчатый, жир свиной, яйцо, специи и растительное масло для жарки.

1. Для приготовления котлет я взяла уже готовый фарш из минтая который продавался вот в такой вакуумной упаковке.

Минтай выловлен в Дальневосточном регионе. А фарш упакован в Калининградской области.

2. Выкладываем фарш в емкость. Вот так выглядит готовый фарш, он очень свежий и качественный.

3. На мелкой тёрке натираем одну головку репчатого лука.

4. Разбиваем яйцо, посыпаем солью и перцем.

5. Добавляем мелко порезанный свиной жир.

6. Всё перемешиваем до однородной массы. Можно добавить предварительно замоченный белый хлеб.

7. Мокрыми руками формируем котлеты и отправляем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем котлеты с двух сторон до готовности.

Котлеты получаются нежными и вкусными. Котлеты из минтая низкокалорийное блюдо, но достаточно сытное!

В качестве гарнира можно использовать овощи, картофель, рис, гречку.

Благодарю за внимание к моему рецепту! Буду рада, если