Рецепт: Тыквенные быстрые оладьи - Только тыква и ничего лишнего

Всем доброго времени суток.

Осень золотая... Тыквы, кабачки... Сегодня наш герой дня - тыква!

Не знаю как вы, а я очень люблю тыквенные оладушки. Вообще тыква очень вкусный овощ.

Стоит ли говорить что тыкву необходимо помыть, очистить, убрать семена и внутреннюю часть.

Затем трем на терке. Я использую комбайн.

У меня вышло чуть больше 1500 грамм. Значит три яйца, соль, мука и немного перца и куркумы. Это я добавляю, вы же вольны добавлять что вам больше по душе.

Тщательно перемешиваем. Наливаем в сковороду масло и начинаем жарить.

Тут надо приловчится. Можно изрядно понервничать.

Жарим до румяности.

Реально от начала чистки тыквы до закидывания первой партии на сковороду проходит максимум 10 минут. Самый продолжительный процесс именно сама жарка.

На самом деле очень вкусно и относительно просто. Так что дерзайте.

Всем пока, всем приятного аппетита и до новых встреч!