Рецепт: Домашний майонез - с горчицей

Вообще не являются поклонницей майонеза, но все же иногда приходится его использовать.
При покупке в магазине стараюсь выбирать максимально с натуральными ингредиентами.
На этот раз, когда готовила рыбу к картофелем и сыром в духовке, решила сделать майонез сама.
Для этого нам понадобиться все то, что перечислено выше и погружной блендер.
В чашу блендера наливаем оливковое, или если такового нет, то можно заменить на растительное.
Наливаем ровно 200 грамм.

Далее разбиваем в масло 1 куриное яйцо, но можно и несколько перепелиных. У меня куриное, главное соблюдать последовательность действий.

После того, как добавили яйцо, добавляем поочередно: ложку горчицы, ложку сахара, соли и чайную ложку уксуса.
Насадка блендера должна быть такой.

Погружаем блендер в чашу и начинает происходить приятное волшебство.

С каждым погружением блендера масса становится густой и приобретает сливочный оттенок.

Майонез потом лучше переложить в банку и убрать в холодильник.
Получается вкусно и самое главное полезно, так как майонез сделан собственными руками и из натуральных ингредиентов.
Приятного аппетита!