Рецепт: Имбирь с лимоном, заготовка в зиму - Зимой и полечит и расслабит.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Сейчас появились в продаже Абхазские лимоны, которые очень хороши в заготовках, так как у них тонкая и сладкая кожица.
И подешевел корень имбиря, я уже покупала по 230 рублей за килограмм.
Можно приготовить несколько видов вкуснятины, которая нам очень пригодится зимой.

Промываю и просушиваю корень имбиря и лимоны.

С корня соскребаю тонкую корку, это легко делать стороной ложки и ножом.

Нарезаю корень на мелкие кусочки.

Разрезаю лимоны, в Абхазских лимонах много косточек.

Поэтому перерезаю половинки ещё раз и выбираю руками косточки.

Всё сложила в удобную чашку .

Блендером измельчаю корень имбиря и лимоны до кашеобразного состояния.

Теперь форму для замораживания льда промываю. просушиваю и чайной ложкой накладываю смесь корня с лимоном.

Накрываю пищевой плёнкой .

Отправляю в морозильную камеру, через пару часов наши "пилюли" готовы.

Выбиваю готовые кубики в фасовку, хорошо выпускаю воздух их фасовки и закладываю порциями в морозилку на хранение.

Из этого количества у меня получилось три полные формы для льда.
Такого кубика хватит на большую кружку чая .
При первых признаках простуды, это лучший способ полечиться.
Я любитель и давний почитатель корня имбиря, поэтому и вам рекомендую, тем более сейчас ...