Добавить рецепт
muu3Германия
Репутация: +1722Все рецепты автора: 88
Дата публикации: 2021-10-25
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Курица с апельсинами - яркое и вкусное праздничное блюдо
Ингредиенты:
куриные ножки - 7 шт;
масло растительное - 1 ст. л;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
мед - 1 ч.л;
соевый соус - 3 ст.л;
томатная паста - 1 ч.л;
сок апельсина - 50 гр;
паприка молотая - 0,5 ч.л;
базилик сушеный - 0,5 ч.л;
лук сушеный - 0,5 ч.л;
сушеный чеснок - 0,5 ч.л
Способ приготовления:
куриные ножки - 7 шт;
масло растительное - 1 ст. л;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
мед - 1 ч.л;
соевый соус - 3 ст.л;
томатная паста - 1 ч.л;
сок апельсина - 50 гр;
паприка молотая - 0,5 ч.л;
базилик сушеный - 0,5 ч.л;
лук сушеный - 0,5 ч.л;
сушеный чеснок - 0,5 ч.л
Очень легкое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо которое украсит любой стол, будь то праздничный или просто семейный ужин. Мои дети просят такие куриные бедрышки готовить на хеллоуин и я с ними согласна, яркие апельсины как нельзя лучше ассоциируются с этим праздником.
Для приготовления берем куриные бедрышки, очищаем их от кожи (при желании этот пункт можно пропустить, натираем их солью и перцем и выкладываем на глубокий, смазанный растительным маслом противень.
В отдельной емкости готовим маринад. Для этого смешиваем: жидкий мед, если жидкого нет, то растопить, соевый соус, томатную пасту, сок половинки апельсина, молотую паприку (обычную, копченая здесь мне не нравится), сушеный базилик, сушеный лук и сушеный чеснок. Все перемешиваем и заливаем бедрышки, стараясь чтобы маринад обволакивал каждый кусочек со всех сторон.
На самом деле, специи и травы здесь можно менять и использовать те, которые вам больше нравятся.
При желании можно оставить минут на 15 промариноваться, но этот пункт не обязателен, без маринования получается не менее вкусно.
Сверху на каждый кусочек выкладываем нарезанный кружками апельсин.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 1 часа. Каждые 10-15 минут поливать курочку выделившимся соком и маринадом.
Смотрится ну очень аппетитно и поверьте - не менее вкусно.
Для приготовления берем куриные бедрышки, очищаем их от кожи (при желании этот пункт можно пропустить, натираем их солью и перцем и выкладываем на глубокий, смазанный растительным маслом противень.
В отдельной емкости готовим маринад. Для этого смешиваем: жидкий мед, если жидкого нет, то растопить, соевый соус, томатную пасту, сок половинки апельсина, молотую паприку (обычную, копченая здесь мне не нравится), сушеный базилик, сушеный лук и сушеный чеснок. Все перемешиваем и заливаем бедрышки, стараясь чтобы маринад обволакивал каждый кусочек со всех сторон.
На самом деле, специи и травы здесь можно менять и использовать те, которые вам больше нравятся.
При желании можно оставить минут на 15 промариноваться, но этот пункт не обязателен, без маринования получается не менее вкусно.
Сверху на каждый кусочек выкладываем нарезанный кружками апельсин.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 1 часа. Каждые 10-15 минут поливать курочку выделившимся соком и маринадом.
Смотрится ну очень аппетитно и поверьте - не менее вкусно.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий