Рецепт: Сырные булочки - С творогом

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Вчера для перекуса детям, в том числе на прогулке на улице, пекла сырные булочки из творога, или это печенье? В общем, это не столь важно: главное, что это вкусно и вполне полезно!

Ну, что же, приступим.

Разобьём в миску два яйца

и добавим к ним 400 грамм творога.

Хорошенько их перемешаем/ разотрём вилкой.

Добавим 60 грамм натёртого на тёрку твёрдого сыра,

60 грамм муки (я взяла рисовую),

1 чайную ложку разрыхлителя теста

и соль по вкусу.
Если есть какая-нибудь зелень, то можно добавить и её.

Хорошо всё перемешаем и замесим тесто.

Затем отщипнём немного теста ложкой и в руках сформируем из него шарик. Так будем делать до тех пор, пока тесто не закончится.
Шарики выложим на застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом противень.

Каждый шарик немного придавим рукой и отправим в заранее разогретую духовку.

Выпекать булочки будем при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Получаются вкусные сырно-творожные булочки/ печеньки - идеальные для перекуса.

Дети едят у меня их просто так, ну, а я даже и с кофе могу парочку скушать. Солоновато, сырно, сытно. Нам нравится.

Приятного аппетита!