Рецепт: Салат "Желтая хризантема" - Самый нежный салат с крабовыми палочками.

Доброго дня.

Сегодня я расскажу вам о салате, рецепт которого я нашла здесь, на сайте у автора Ролобок, если правильно прочитала его имя. Этот салат я однажды попробовала сделать и теперь делаю его периодически, потому что для меня он нереально вкусный и нежный.

Конечно же я отклонялась от реального рецепта автора и иногда использовала другое количество составляющих салата. Это влияло на его объем, но никогда на вкус.

Итак, приступим.

Салат у нас слоеный. И слоев будет достаточное кол-во.
Накануне варим яйца куриные. У меня их будет 4 штуки.

Отделяем белки от желтков и натираем на терке.
Пока только белки.

Следующий слой - сыр. Я беру не твердые сорта.

Вот такого кусочка мне на это раз будет вполне достаточно.

Дальше нам понадобится масло сливочное.

Вот этот ингредиент добавляет необыкновенной сытности блюду.

Я взяла грамм 40 масла и натерла его на сыр. Тереть масло надо быстро. Тает моментально от тепла рук.

Следующим слоем будет лук. Лук репчатый. Его предварительно надо очистить, нарезать и залить кипятком и добавить чуточку уксуса столового.

Только теперь следует слой майонеза.

Далее очередь крабовых палочек.
Их я тру на очень мелкой терке. Так будет еще нежнее.

Следует подровнять верх и бока, чтобы равномерно палочки были везде.

В этот же салат пойдут и яблоки. Лучше с кислинкой. Они дают такую пикантность и свежий вкус блюду.

Естественно, надо и их помыть, почистить и натереть на терке.

Разровняем и яблоки, и тут же покроем их слоем майонеза. И так - это уже второй слой майонеза.

Ну и последний штрих в образ желтой хризантемы - это желтки.

У меня желтки не яркие, но на вкус, опять - таки, это не влияет.

Так вот - о вкусе.

Нежнейший, вкуснейший, милейший салат.
Теперь из крабовых именно он мой любимый.

Калорийность. как вы понимаете, очень высокая. Тут и яйца, и сыр и масло.
Но эти волшебные яблоки, которых я не стесняюсь класть больше - это что-тот чудесное. А лук маринованный - песня.

В общем, рекомендую и вам попробовать. Думаю, что многие оценят его вкус.
А автору - огромное спасибо за открытие для меня новых вкусов.

Благодарю и вас за визит.