Рецепт: Слоеный салат с крекерами - вместе с рыбными консервами

Эту идею я подглядел у одной знакомой тетушки, которая любит делать слоеные салаты, когда мы приезжаем к ней в гости. Слоеные салаты вообще - это наше советское наследие, на мой взгляд, но некоторые из них я очень даже люблю. Надеюсь понравится вам, друзья, и рецепт слоеного салата с крекером и консервированной горбушей.
Начнем с куриных яиц. Отвариваем штучек шесть.

Пока яйца варятся, возьмемся за крекер.

Его надо растолочь, наколоть, разломать - измельчить любым доступным для вас способом. Полученный крекер выкладываем в качестве основы для нашего салата, первый слой.

Вторым слоем будут белки от яиц. Я пропускаю их через крупную терку.

Выкладываем поверх крекера и тщательно смазываем соусом. Я беру две ложки майонеза и две сметаны, перемешиваю их и затем использую в качестве смазки слоев.

Если вы посчитаете, что смазывать нужно меньше или не нужно вовсе, то вас салат будет сухим, а слои не свяжутся между собой, даже если он сутки простоит в холодильнике.
Теперь измельчим консервы. Я беру горбушу, но можно использовать сайру, сардину или даже тунца.

Просто разминаю все вилкой и затем выкладываю еще одним слоем салата.

Снова смазываем и посыпаем крекером.

Потом остатки белков и зелень укропа.

Теперь натрем сюда желтки, еще раз смажем и посыпаем сверху натертым сыром. Можно взять любой твердый сорт.

Салат готов. Если вы хорошенько его смазывали между слоями, то через четыре-пять часов в холодильнике салат будет готов.
Приятного всем аппетита! Радуйте близких вкусными блюдами.