Рецепт: Быстрая подлива с сосисками - бюджетный вариант на скорую руку с минимум затрат

Надо было придумать что-то из ничего - мужу взять на работу на сутки, времени было мало и некогда да и с финансами было проблематично. Вот и пришлось выкрутиться из того, что было.

Решила сделать простую быструю подливу-заправку для макарон. Пока варятся макароны (минут 10-15) как раз успеваем сделать подливу из сосисок.

Итак, берем 5 сосисок, одну крупную луковицу или парочку небольших (чем больше тем лучше), соевый соус, по желанию можно для пикантности добавить ложку горчицы.

Сначала я поджарила сало до шкварок.

Лук нарезаем полукольцами.

Нарезаем также и сосиски.

Лук обжариваем до золотистого цвета и отправляем туда сосиски. Все обжариваем.

Добавляем соевый соус (и при желании горчицу), тушим пару минут. Я добавила еще пол чайной ложки куркумы для яркого красивого цвета.

И наша подлива готова. Можно добавлять к макаронам.

Но я решила отправить уже сваренные макароны в сковороду, все перемешиваем.

Бюджетный обед или ужин на скорую руку готов.

Приятного аппетита!