Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2021-11-19
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Индейка в горчичном маринаде - В рукаве
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт;
лук зеленый перья - пучок;
чеснок - по вкусу;
горчица столовая - 50 мл;
соль - по вкусу;
индейка - 1 шт.
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт;
лук зеленый перья - пучок;
чеснок - по вкусу;
горчица столовая - 50 мл;
соль - по вкусу;
индейка - 1 шт.
Готовим маринад.
Пучок зеленого лука моем, произвольно режем.
Репчатый лук чистим, режем кольцами или полукольцами.
Чеснок измельчаем произвольно, но не пропускаем через чеснокодавилку, режем ножом.
Складываем все ингредиенты в рукав для запекания.
Целую тушку идейки обильно обмазываем горчицей, предварительно смешав горчицу с солью.
Помещаем тушку индейки (уже маринованную) в рукав для запекания, в который предварительно складывали лук и чеснок.
Завязываем концы. Аккуратно встряхиваем и переворачиваем, чтобы равномерно распределить лук и чеснок по тушке.
Ставим запекать при температуре 160-180 градусов на 1,5 часа. Смотри готовность тушки с помощью щупа для мяса.
Пучок зеленого лука моем, произвольно режем.
Репчатый лук чистим, режем кольцами или полукольцами.
Чеснок измельчаем произвольно, но не пропускаем через чеснокодавилку, режем ножом.
Складываем все ингредиенты в рукав для запекания.
Целую тушку идейки обильно обмазываем горчицей, предварительно смешав горчицу с солью.
Помещаем тушку индейки (уже маринованную) в рукав для запекания, в который предварительно складывали лук и чеснок.
Завязываем концы. Аккуратно встряхиваем и переворачиваем, чтобы равномерно распределить лук и чеснок по тушке.
Ставим запекать при температуре 160-180 градусов на 1,5 часа. Смотри готовность тушки с помощью щупа для мяса.
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
