Рецепт: Шоколадный пирог с кремом - Истинное наслаждение

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Сегодня пекла настоящее шоколадное наслаждение... - очень вкусный шоколадный пирог с кремом.

Сразу перейду к рецепту, ибо от воспоминаний о нём сразу начинают течь слюнки.

Итак, в миску разобьём 1 яйцо,

и добавим к нему 200 грамм сахара.

Затем не то, чтобы взобьём их вместе, но хорошо перемешаем венчиком.

Добавим к яйцу с сахаром 100 мл растительного (подсолнечного) масла,

100 мл молока

и тщательно всё перемешаем.

Теперь к выше указанным ингредиентам добавим какао - его необходимо просеять.

Всего возьмём 60 грамм какао.

Потом, следом за какао, просеем муку -

муки необходимо 120 грамм

Ну, и, конечно, куда без разрыхлителя теста?

Его возьмём 1 чайную ложку.

Потом добавим щепотку соли

и тщательнейшим образом перемешаем все ингредиенты до однородности. Получается очень красивое ароматное шоколадное тесто.

Ну, и напоследок - добавим в тесто 120 мл тёплой кипячёной воды.

Аккуратно, потихоньку всё снова хорошо перемешаем. Тесто готово - оно получается довольно жидким, не пугайтесь.

Перельём тесто в форму для запекания, смазанную растительным маслом

и отправим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шоколадный бисквит готов - очень ароматный, насыщенно шоколадный!

Теперь быстро приготовим крем.

Для этого сначала растопим плитку шоколада (90 грамм) на водяной бане или импульсами в микроволновке, а затем добавим к нему 60 грамм сметаны.

Хорошо перемешаем - крем готов.

Смажем им наш пирог - и наше шоколадное лакомство готово!

Пирог по этому рецепту получается очень симпатичным и вкусным.

Он насыщенно шоколадный и в меру влажный, а крем только дополняет его невероятный вкус.

Отказаться от такого десерта просто невозможно, собственно, как потом и оторваться). Гудбай, фигура! Хотя, что я говорю - мне только этот кусок и перепал, всё остальное слопали домашние за вечер.

Приятного аппетита!