Рецепт: Салат с огурцом, авокадо, салатом и сыром - Легкий праздничный салат, порционный. Идеальное сочетание ингредиентов.

Новогодние праздники - пора вкусных и "тяжелых" майонезных салатов:)
Предлагаю вашему вниманию рецепт легкого праздничного салатика из авокадо, сыра и огурца. Конечно, это не основное блюдо праздничного стола. Но, между прочим, исчез он со стола самым первым.
Авокадо очищаем от кожицы.

Авокадо должно быть средней степени спелости, не слишком мягким, чтобы удобно было нарезать его на ровные аккуратные кубики.

Твердый сливочный сыр (любой, какой вам нравится) нарезаем кубиками такого же размера, что и авокадо.

Свежий огурец салатного сорта также нарезаем кубиками. Выкладываем слоями в маленькие порционные салатники. Сначала авокадо, потом сыр и сверху огурец.

В каждый салатник добавляем по чайной ложке лёгкого майонеза. Можно смешать его со сметаной в пропорции 1:1.

Салат не перемешиваем. Соль я не добавляла. Мне достаточно той соли, есть в сыре и майонезе.

А прямо в таком виде подаем его к столу. И перемешиваем уже непосредственно перед употреблением.

Сочетание этих трех ингредиентов - авокадо, сыра и огурца - мне показалось идеальным.
Рекомендую попробовать:)