Рецепт: Новогодний салат с сырно-чесночными шариками - Новогодний рецепт от телеканала "Еда". Слоеный салат с помидорами и сыром.

Рецепт салата с сырно-чесночными шариками нашла на сайте кулинарного телеканала "Еда". Каждый год к новогоднему столу стараюсь готовить разные новые салаты, чтобы не повторяться, ну и чтоб рецептик написать, конечно:)

В этот раз на нашем новогоднем столе был слоеный салат, украшенный сырно-чесночными шариками.

Первым слоем выкладываем отварной картофель, нарезанный кубиками. Слой картофеля нужно слегка подсолить и поперчить, чтобы он не был пресным.

Слегка поливаем майонезом и посыпаем мелко нарезанным репчатым луком.

Следующий слой - вареные сосиски, нарезанные колечками. Можно заменить колбасой или ветчиной.

Сверху равномерно выкладываем нарезанные свежие помидоры.

По кругу оформляем майонезом. Не шедевр, конечно, но я очень сильно торопилась))))

Твердый сыр измельчаем на терке и добавляем сливочно-чесночный соус. Свежий чеснок я не добавляла - для меня это слишком остро. А вообще по рецепту здесь нужен свежий чеснок.

Из сырной массы формируем шарики одинакового размера и выкладываем на помидоры.

Украшаем сырно-чесночные шарики черными оливками без косточек и консервированной кукурузой. Украшать можно, конечно, как угодно. У меня просто что нашлось под рукой, тем и украсила.

Вот такой нарядный и праздничный салат у нас получился. Слои в принципе могут быть любыми, кому что нравится, главное, чтобы верхним слоем были помидоры, чтобы красный цвет контрастировал с сыром.