Рецепт: Фаршированные яйца Грибочки - с печень трески

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Многие готовят фаршированные яйца на праздничный стол. Начинки бывают самые разнообразные. Хочу рассказать вам рецепт простой закуски в виде грибочков, начинка которой состоит из печени трески. Получается сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Привычные фаршированные яйца можно красиво оформить и это очень оригинально смотрится на столе. Удивляйте своих родных и близких!

Для приготовления необходимо взять куриные яйца, чёрный чай, печень трески, майонез.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

В одном литре кипятка завариваем крепкий чёрный чай, я использую пакетированный чай.

У остывших яиц срезаем аккуратно третью часть белка с тупой стороны и достаём желток.

Маленькие части белков опускаем в крепкий чай и варим 15 минут.

Окрашенные белки просушиваем, они послужат шапочками.

Желтки разминаем вилкой, добавляем печень трески, слив масло, и размешиваем.

Заправляем начинку майонезом, перемешиваем и по желанию можно поперчить.

Наполняем большие части белка начинкой.

На блюдо ставим начинённые части белка начинкой вниз и накрываем коричневыми белками меньшего размера.

Получается прекрасная закуска в виде грибочков.

Украсить можно по желанию. Приятного аппетита!