Добавить рецепт
MashaKhaustovaРоссия, Питер
Репутация: +12206Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2022-01-13
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Картофельные оладьи - из отварного картофеля. Экспресс-рецепт.
Ингредиенты:
картофель варенный в мундире - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
начинка любая которую вы хотите - 3 ст.л.;
мука - 1 ст.л.
Способ приготовления:
картофель варенный в мундире - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
начинка любая которую вы хотите - 3 ст.л.;
мука - 1 ст.л.
Когда остается отварной картофель (в моем случае он даже варился в мундире, на салат), можно быстро и просто приготовить картофельные оладьи. Они отлично пойдут на завтрак, в качестве перекуса и даже на ужин вполне.
Картофель почистить, натереть на крупной терке. При необходимости посолить. Добавить топинги по принципу "что было под рукой". У меня это копченная колбаса (я ее чуть приморозила, чтобы потом легко натереть на терке) и тертый сыр. Можно добавить зелень, зеленый или салатный (красный, он не такой "ядреный") лук, мякоть помидоров, болгарский перчик и т. д.
На все у меня ушло 10 минут при условии, что картофель был готов.
Получается очень вкусно и быстро. Такое блюдо выручит, когда надо срочно накормить семью... или надо куда-то деть лишнюю картошку
Картофель почистить, натереть на крупной терке. При необходимости посолить. Добавить топинги по принципу "что было под рукой". У меня это копченная колбаса (я ее чуть приморозила, чтобы потом легко натереть на терке) и тертый сыр. Можно добавить зелень, зеленый или салатный (красный, он не такой "ядреный") лук, мякоть помидоров, болгарский перчик и т. д.
На все у меня ушло 10 минут при условии, что картофель был готов.
Получается очень вкусно и быстро. Такое блюдо выручит, когда надо срочно накормить семью... или надо куда-то деть лишнюю картошку
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
