Рецепт: Картофель с куриным филе, запеченный в духовке - со сметаной и под сыром

Всем огромный привет!

Сегодня у нас самое лёгкое и быстрое блюдо для семейного ужина. Я люблю такие блюда готовить. Мне главное, чтобы готовить было быстро, а получалось очень вкусно.

Как же я люблю куриное филе и готовлю из него практически каждый день. Можно просто куриное филе в сметане приготовить и то ну очень вкусно!

Итак, начинаем готовить...

Для начала нарезаем наше куриное филе небольшими кубиками, добавляем к нему репчатый лук. И немного поджариваем это всё на сковороде. Получается вот так...

Затем на дно стеклянной формы выкладываем первый слой картофеля. Не забываем посолить и поперчить!

Затем на картофель вторым слоем идёт куриное филе с луком. Сверху по желанию можно добавить свежие томаты.

Ну и покрываем опять картофелем.
Должно получиться примерно вот так...

Затем готовим заливку...

Необходимо сметанку смешать с яйцами. Так как сметана у меня густая, то я добавила ещё и немного молока.

Сверху выкладываем твёрдый сыр. Вернее лучше положить его немного позже, а то он начинает гореть. И вот такая красота и вкуснота получается. В духовке минут 30 это блюдо готовиться.