Добавить рецепт
zaripovaРоссия, Пермь
Репутация: +883Все рецепты автора: 90
Дата публикации: 2022-01-17
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Брокколи в омлете - Быстрый, вкусный, полезный завтрак
Ингредиенты:
брокколи замороженная - 200 гр;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
куриное яйцо - 2 шт.;
сметана 15% - 2 ст. ложки;
зелень - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
брокколи замороженная - 200 гр;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
куриное яйцо - 2 шт.;
сметана 15% - 2 ст. ложки;
зелень - 1 ст. ложка
Очень вкусный и полезный завтрак получается из замороженной капусты брокколи. Расчет в моем рецепте идет на две порции. Готовится такой завтрак быстро, что очень важно утром.
Берем соцветия брокколи, яйца и сметану. Вместо сметаны можно взять молоко.
На смазанную растительным маслом сковороду выкладываем соцветия брокколи, не размораживая. Крупные соцветия можно разрезать на более мелкие части. Обжаривать брокколи мы будем, не закрывая сковороду крышкой, минут по 5 с каждой стороны.
Пока брокколи обжаривается разбиваем в емкость пару яиц, добавляем сметану (или молоко) и зелень. У меня мелко порезанная зелень укропа.
Перемешиваем вилкой ингредиенты для омлета. Соль добавляем по вкусу.
Брокколи обжарилось. Заливаем соцветия омлетной смесью и закрываем сковороду крышкой.
Убавляем огонь под сковородой до минимума. Пусть омлет поднимается.
Когда омлет готов, выключаем огонь. Брокколи в омлете готово. На приготовление завтрака мы потратили буквально 20 минут.
Из половины пачки замороженной брокколи, пары яиц и небольшого количества сметаны мы получили полноценный завтрак для двух человек.
Приятного аппетита!
Берем соцветия брокколи, яйца и сметану. Вместо сметаны можно взять молоко.
На смазанную растительным маслом сковороду выкладываем соцветия брокколи, не размораживая. Крупные соцветия можно разрезать на более мелкие части. Обжаривать брокколи мы будем, не закрывая сковороду крышкой, минут по 5 с каждой стороны.
Пока брокколи обжаривается разбиваем в емкость пару яиц, добавляем сметану (или молоко) и зелень. У меня мелко порезанная зелень укропа.
Перемешиваем вилкой ингредиенты для омлета. Соль добавляем по вкусу.
Брокколи обжарилось. Заливаем соцветия омлетной смесью и закрываем сковороду крышкой.
Убавляем огонь под сковородой до минимума. Пусть омлет поднимается.
Когда омлет готов, выключаем огонь. Брокколи в омлете готово. На приготовление завтрака мы потратили буквально 20 минут.
Из половины пачки замороженной брокколи, пары яиц и небольшого количества сметаны мы получили полноценный завтрак для двух человек.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
