Рецепт: Салат с корейской морковью - и маринованными опятами

Ингредиенты:
морковь по-корейски - 150-200 г.;
филе куриное - 200 г.;
маринованные опята - 200 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
куриное яйцо - 4 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
майонез - для заправки

Способ приготовления:

Куриное филе варим до готовности. Даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками.

Салат с корейской морковью фото

Репчатый лук мелко шинкуем и обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности. С маринованных опят сливаем жидкость и затем добавляем к луку, жарим 30 минут, помешивая. Грибы добавляем целиком, разрезать не нужно. По истечение времени обжаривания, даем луку с грибами остыть.

Салат с корейской морковью фото