Рецепт: Пряный салат из моркови - похожий на "морковь по-корейски"

Так называемую "морковку по-корейски" очень многие любят, и есть вариации на тему приготовления этого салата, которые на исходное блюдо и похожи, но уже именно "морковью по-корейски" их назвать нельзя. Вот такой салат из моркови я как-то купила в магазине, и он мне очень понравился, но я поняла, что могу сама такое дома приготовить, и это будет гораздо бюджетные и полезнее, чем покупной вариант. Теперь такой салат из моркови я готовлю регулярно, к тому же, на его основе отлично получаются и другие, более сложные блюда.

Четыре морковки натираем на специальной терке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски.

К натертой моркови добавляем половину чайной ложки соли и половину чайной ложки красного острого молотого перца.

Еще добавляем одну чайную ложку яблочного уксуса.

Не обойдётся этот салат и без столовой ложки рафинированного растительного масла.

Теперь салат перемешиваем, хорошо утрамбовываем и оставляем его настаиваться в холодильнике в течение суток.

После этого наш морковный салат готов. При подаче к столу посыпаем его белым кунжутом - он сделает салат наряднее и придаст ему особенный вкус.

Приятного аппетита!

*Время приготовления указано без учета настаивания салата в холодильнике.