Рецепт: Токпокки острые рисовые пирожки - По домашнему

Ингредиенты:
мука рисовая - 7 столовых ложок;
вода - 5 столовых ложок;
соль - щепотка;
масло кунжутное - 1 чайная ложка;
соус - для токпокки;
перец красный - 1 столовая ложка;
сахар - 1 столовая ложка;
соевый соус - 1 столовая ложка;
перцовая паста перец - 1 столовая ложка;
лук репчатый - 1шт

Способ приготовления:

добавляем воду, все перемешиваем и добавляем щепотку соли

Тесто получилось из комочков, поэтому начинаем его месить руками

Токпокки острые рисовые пирожки фото

На стол высылаем не много муки, и к тесту добавляем кунжутное масло, если же нет, то можно подсолнечное
Размещаем тесто, дальше раскатываем тесто, и для удобства разрезаем его на полоски, и так же каждую полоску раскптываем в колбаску, и нарезаем на нужные размеры, отпускаем откпокки в горячую воду, на 8 минут

Токпокки острые рисовые пирожки фото

Готовим соус
Добавляем столовую ложку:красного перца, сахара, соевого соуса, и перцовой пасты, все смешиваем
Нарезаем лук ( можно так же добавить морковку или же капусту ) дальше обжариваем лук на сковороде, к нему добавляем воду, и соус

Когда токпокки сварилось, держим под дуршлагом в холодной воде, потом добавляем в сковороду, для густоты соуса можно добавит крахмал, смешанный 1к1 с водой

Токпокки острые рисовые пирожки фото

Время приготовления: PT00H15M15 мин.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий