Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Хочу сегодня с вами поделиться рецептом приготовления малосольные помидор, которые я готовила к Новому году.
Количество ингредиентов может быть любое, но я делала именно вот таким способом.

Помидоры и зелень укропа тщательно промываю под проточной водой. Зелень укропа, мелко порубить ножом и чеснок тоже.

Оставить только 2 зубчика, они ещё пригодятся.
У помидор срезаем крышечку не дорезая до края.

Острой частью ножа вырезаем плодоножку. В полученное отверстие вставляем кусочек чеснока. Если готовить много помидоров, то чеснока нужно будет больше.

Приподнимаем крышечку у помидоров, слегка присыпаем их солью,

следом сверху кладём мелко порубленные чеснок и зелень укропа. И так делаем со всеми помидорами.

В пищевой контейнер Укладываем помидоры, в свободные места между помидорами заполняем зонтиками укропа и посыпаем горошком чёрного перца.

Готовим рассол.
В литр воды всыпаем 2 ст. л. соли, доводим до кипения и заливаем им помидоры.

Сверху можно положить листья хрена и накрываем подходящей по размерам тарелкой. Оставляем на 2-е суток при комнатной температуре, после чего можно поставить в холодильник для дальнейшего хранения.

Приятного аппетита!